中秋の名月を過ぎると朝晩はがいくらか暑さが和らいできます。
昨日は日中は真夏だったけど、陽が翳るとだいぶ涼しくなったのでお風呂は湯舟に浸かりました。
2か月半ぶりです。
とても気持ちよくてつい長風呂になってしまいました。
空気が涼しいから冷房を入れなくても汗がすぐ引きます。
秋は本当に過ごしやすい。
今日も朝起きて窓を開けてから涼しい空気が流れてきてとても気持ちいいです。
こんな日はお出かけにはもってこい。
久しぶりのランチ会に行ってきました。
鴨肉料理のビストロ Baumhaus Sun で鴨のカルボナーラのランチセットをいただきました。
カルボナーラはソースが濃厚で食べ応えがありとても満足！！
それとね、スープとサラダもとても美味しかったんですよ。
一口飲んだだけであ、おいしい。と思ったんです。
なんかね、ファミレスあるあるスーパーあるあるのインスタントと全く違うんです。（そこと比べるのはちょっと失礼ですが、ゴメンナサイ^^;）
手作りかな？っていう感じがしたんです。何か手間をかけているというような・・・。
玉ねぎの濃厚な香りが口いっぱいに広がって、しかも玉ねぎのおいしさだけが残っているような。でね、インスタントの味が全くしなかったんです。これには結構感動してしまったんですが。ビストロというお店では普通のことなのかな？（ファミレスくらいしか行ったことないから^^;）
でも、本当に美味しかったんです！！。
あと、サラダにかけたオニオンドレッシングもすごく美味しくて、やっぱり手作りっていう感じだったんです。こちらも玉ねぎの良い香りとうまみだけをだけを引き出しているような美味しさ。
お店の人に聞いたら、どちらも手作りだそうです。
ランチセットのスープとサラダのドレッシングにこんなに手間をかけて作っているなんて、すごい！！
ビストロと言われるお店ではいたって普通のことなのかな？でもね、すごく美味しかったんです！！
美味しい料理のおかげで、話も弾んで楽しいランチ会になりました。
あっという間に時間が過ぎて家に帰る頃はもう夕方でした。
楽しい一日をありがとう。
コメント